Caffè Quarta Oro Avio 250gr. gemahlen
Mischungsverhältnis: 80 % Arabicabohnen / 20 % Robustabohnen
Die Farben der berühmten AVIO-Mischung sind eine Reminiszenz an die Uniformen des Flughafen-Personals von Galatina. Diese trinken bis heute im Cafe des Aeroportos ihren geliebten AVIO Espresso. Die Kaffeebohnen werden in einem sogenannten Trennverfahren geröstet, bei dem jede Bohnenart unter Berücksichtigung ihres idealen Röstpunktes geröstet wird. Dazu verwendet Quarta Caffè eine traditionelle Röstmaschine mit Drehtrommel, in der der Kaffee langsam und schonend geröstet wird.
Mischungsverhältnis: 80 % Arabicabohnen / 20 % Robustabohnen
Die Farben der berühmten AVIO-Mischung sind eine Reminiszenz an die Uniformen des Flughafen-Personals von Galatina. Diese trinken bis heute im Cafe des Aeroportos ihren geliebten AVIO Espresso. Die Kaffeebohnen werden in einem sogenannten Trennverfahren geröstet, bei dem jede Bohnenart unter Berücksichtigung ihres idealen Röstpunktes geröstet wird. Dazu verwendet Quarta Caffè eine traditionelle Röstmaschine mit Drehtrommel, in der der Kaffee langsam und schonend geröstet wird.
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